ZIELONA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI

SKŁADNIKI:

pęczek szparagów

pół słoiczka suszonych pomidorów

dowolny twardy dojrzewający ser

lub oscypek

dwie garście rukoli

awokado

oliwa

sól

pieprz

cukier

sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Szparagi wrzuć na lekko osolony i osłodzony wrzątek. Gotuj tylko chwilkę, tak aby były jędrne.

Wymieszaj je z resztą składników. polej wszystko oliwą i skrop sokiem z cytryny.