SKŁADNIKI:
kilka sztuk bananów
miód
sok z cytryny
świeży imbir (można zrezygnować)
wiórki kokosowe lub prażone wiórki migdałowe
masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Myjemy i obieramy banany, odcinamy końcówki, kroimy na pół oraz wzdłuż. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Wykładamy banany. Posypujemy lekko, tartym surowym imbirem. Obsmażamy z obu stron, polewamy odrobiną miodu, skrapiamy cytryną, posypujemy wiórkami lub migdałami prażonymi. Jemy na gorąco same, z bitą śmietaną lub jako dodatek do lodów waniliowych.