SKŁADNIKI:
1kg truskawek
3 łyżki cukru
2 galaretki truskawkowe
listki mięty do dekoracji
1 śmietana 36%
3 łyżki cukru pudru
garść mięty
PRZYGOTOWANIE:
Truskawki myjemy i pozbywamy się szypułek. odkładamy część do dowolnej dekoracji. Przerzucamy do garnka i blendujemy. Dodajemy cukier i wszystko jeszcze mieszamy. Garnek wstawiamy na gaz i gotujemy. Po zagotowaniu wyłączamy gaz i wsypujemy galaretki, dokładnie wszystko mieszając. Odstawiamy w naczynkach do wystudzenia i lekkiego stężenia. Uzbrójmy się w cierpliwość, bo może to zająć trochę czasu.
Ubijamy śmietanę, następnie dodajemy cukier po łyżce a także drobno posiekaną miętę. Całość dekorujemy. Podajemy schłodzone.