• Warszawianka na Podhalu

BEZGLUTENOWE JOGUTROWE CIASTO ŚNIADANIOWE

SKŁADNIKI

  1. 3 duże jaja

  2. 100 g cukru

  3. 220 g greckiego jogurtu

  4. 100g mąki kukurydzianej

  5. 100g mąki ryżowej

  6. 35 g skrobi ziemniaczanej

  7. 1 łyżka masła klarowanego

  8. 100ml oleju

  9. spora szczypta soli

  10. 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

  11. skórka otarta z 1 cytryny lub kilka kropel olejeku cytrynowego

PRZYGOTOWANIE

Jaja ubijamy ze szczyptą soli i z cukrem na maksymalnie puszystą masę, powinny zmienić kolor na jasny i być porządnie napowietrzne. Następnie dodajemy jogurt w kilku porcjach, za każdym razem mieszamy mikserem. Teraz olej i roztopione przestudzone masło, mieszamy. Na końcu przesiane mąki, skórkę z cytryny i proszek do pieczenia. Ciasto powinno być rzadkie. Wylewamy do formy. Ja użyłam tortownicy 24cm, ciasto wyszło więc niezbyt wysokie, ale w sam raz, i piekło się krótko – ok 25 min. Myślę, że można użyć także prostokątnej foremki do wypieku chleba, ale wtedy należałoby z pewnością wydłużyć czas pieczenia.

#bezglutenoweciastojogurtowe

2 wyświetlenia

Jagodowa Polana - Agroturystyka Gorce  - idealny wypoczynek z widokiem na Tatry            Agroturystyczne kwatery Gorce, Noclegi Gorce, Noclegi Studzionki, kwatery ochotnica górna, Noclegi ochonica górna, AgroturysTyka Gorce                    

 

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com