PIKANTNE KISZONE POMIDORY

SKŁADNIKI:

Pomidory gruntowe lima

korzeń chrzanu (ok 2 cm na słoik)

ząbki czosnku (minimum 2 na słoik)

liście porzeczki ( 2-4 na słoik)

koper

ziarenka gorczycy

pieprz w ziarnach

pikantna papryczka suszona w płatkach lub surowa

sól do przetworów (2 płaskie łyżki na 1l wody lub 1 czubata)

odrobina miodu

PRZYGOTOWANIE:

w słojach ułożyć ciasno pomidory, poprzekładać przyprawami. Zalać gorącą wodą z solą. Zakręcić. Odstawić na min. 2 tygodnie