• Warszawianka na Podhalu

OWSIANE CIASTKA PEŁNE SKARBÓW

Zaktualizowano: mar 21



SKŁADNIKI:


250 dag masła

1 szkl cukru brązowego lub ksylitolu

3 jaja

3 szkl mąki owsianej

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka sody

1 szkl rodzynek

1/2 szkl żurawin

1/2 szklanki ziaren siemienia

1/2 szkl sezamu


PRZYGOTOWANIE:

  1. NagrzaĆ piekarnik do 160st (termoobieg)

  2. Używając miksera ukręcić masło, dodać cukier i porządnie rozetrzeć na puszystą masę.

  3. Dodawać po jednym jaju, każde rozetrzeć

  4. Dodać mąkę, sól, sodę i resztę składników – krótko wymieszać mikserem

  5. Przy użyciu dużej łyżki wykładać na papierze kupki w sporych odstępach od siebie – ciastka podczas pieczenia się rozpływają zwiększając średnicę.

  6. Ciastka studzimy a następnie zdejmujemy z papieru. Mają przyjemną konsystencję. Można je trzymać bez przykrycia (wolno tracą wilgotność) lub w puszce przez jakiś czas, wtedy będą zawsze miękkie, ale w dłuższym okresie czasu mogą zapleśnieć. Porcja jest spora, ale czteroosobowa rodzina da radę uporać się z nią w ciągu kilku dni. Uwierzcie mi, że nie ma sensu robić mniej. Ciasteczka są idealne jako poranna lub popołudniowa przegryzka na wypadek nagłego ataku głodu:-D Jeśli zamiast cukru użyjecie ksylitolu, będziecie mogli się nimi cieszyć bez zbędnych wyrzutów sumienia;-)

#ciastkabezglutenowe #ciastkaowsiane

3 wyświetlenia0 komentarz

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie