Jagodowa Polana - Agroturystyka Gorce  - idealny wypoczynek z widokiem na Tatry            Agroturystyczne kwatery Gorce, Noclegi Gorce, Noclegi Studzionki, kwatery ochotnica górna, Noclegi ochonica górna, AgroturysTyka Gorce                    

 

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com

  • Warszawianka na Podhalu

AROMATYCZNE FRANCUSKIE TOSTY

Aktualizacja: mar 19

Smażąc francuskie tosty zawsze mam przed oczami Dustina Hoffmana z filmu „Sprawa Kramerów”. Roztargniony tata nieudolnie próbuje zaserwować śniadanie swojemu synowi. To co tam się dzieje jest właściwie kwintesencją całego jego życia. Skorupki lądują w kubku, a potem jest już tylko gorzej. Świetna scena, symboliczna i bardzo prawdziwa. W kuchni jak w życiu, nie zawsze wszystko wyjdzie tak jakbyśmy chcieli, ale i tak warto próbować. Warto powtarzać za głównym bohaterem „ale przecież świetnie się bawimy!”. Czasem trzeba zrobić dobrą minę, przełknąć zakalec, bo cały proces jest ważny. I te niepotrzebne skorupki i rozlane mleko i zakłopotanie. Grunt, żeby próbować. Pewnego dnia uda nam się usmażyć nasze idealne francuskie tosty i będziemy mogli się w nich rozsmakować;-).

Świetne, pożywne i szybkie ciepłe śniadanie na słodko. Jeśli dodacie przypraw, będzie łatwe do strawienia.



SKŁADNIKI:


2-3 kromki ulubionego jasnego lub ewentualnie mieszanego pieczywa (u mnie jasny chleb orkiszowy z siemieniem)

2 nieduże jaja

3 łyżki mleka (u mnie owsiane)

po kilka szczypt cynamonu, imbiru i kurkumy

szczypta soli

łyżeczka masła klarowanego do smażenia

kwaśny dżem (u mnie porzeczkowy)


PRZYGOTOWANIE:


1. W miseczce bełtamy jaja wraz z mlekiem i przyprawami.


2. Maczamy pieczywo, tak aby całe nasiaknęło wilgocią.


3. Smażymy z obu stron na rozgrzanym maśle klarowanym.


4. Podajemy na ciepło zawsze z kwaskowym dżemem lub powidłem.

#francuskietosty

0 wyświetlenia