PAPRYKA FASZEROWANA Z RYŻEM

SKŁADNIKI bez proporcji:

czerwona papryka

ryż

łosoś

brokuły

cebula

rukola

koperek

sól

pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Papryki przekrój na pół wzdłuż. Zeszklij pokrojoną cebulę. Wymieszaj ugotowany w osolonej wodzie, gorący ryż z drobno pokrojonym łososiem, brokułem, cebulą, koperkiem i rukolą. Dopraw do smaku. Paprykę napełnij farszem, ułóż w naczyniu żaroodpornym, podlej wodą. Wszystko zapiekaj pod przykryciem, aż papryka zmięknie. Podawaj z jogurtem z czosnkiem