Warszawianka na Podhalu
20 sty 20161 min
Aktualizacja: 25 kwi 2021
SKŁADNIKI:
1 szkl cieplej wody
1/3 kostki drożdży
3 szkl jasnej mąki orkiszowej
1 duża łyżka oliwy
1 czubata łyżeczka cukru
1 czubata łyżeczka soli
oliwa do smarowania
PRZYGOTOWANIE:
Drożdże rozprowadzić z wodą i cukrem, dodać łyżkę mąki – wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 30 min.
Następnie dodać przesianą mąkę, oliwę oraz sól – wyrobić ciasto.
Podzielić ciasto na 10 części – uformować kuleczki, posmarować je oliwą i wyłożyć do wyrośnięcia na ok 45 min. na papier do pieczenia wyłożony na blaszkach.
Nagrzać piekarnik do 180 st. Wstawić wyrośnięte bułeczki. Wypiekać kilkanaście minut.