MUS TRUSKAWKOWY Z MIĘTOWĄ ŚMIETANĄ

SKŁADNIKI:

1kg truskawek

3 łyżki cukru

2 galaretki truskawkowe

listki mięty do dekoracji

1 śmietana 36%

3 łyżki cukru pudru

garść mięty

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki myjemy i pozbywamy się szypułek. odkładamy część do dowolnej dekoracji. Przerzucamy do garnka i blendujemy. Dodajemy cukier i wszystko jeszcze mieszamy. Garnek wstawiamy na gaz i gotujemy. Po zagotowaniu wyłączamy gaz i wsypujemy galaretki, dokładnie wszystko mieszając. Odstawiamy w naczynkach do wystudzenia i lekkiego stężenia. Uzbrójmy się w cierpliwość, bo może to zająć trochę czasu.

Ubijamy śmietanę, następnie dodajemy cukier po łyżce a także drobno posiekaną miętę. Całość dekorujemy. Podajemy schłodzone.