• Warszawianka na Podhalu

UDKA KURCZAKA W POMARAŃCZOWO-IMBIROWEJ GLAZURZE


SKŁADNIKI:

  1. 4 udka kurczęce (mogą być same podudzia)

  2. 1 duża soczysta pomarańcza

  3. 2 czubate łyżki miodu

  4. 1 czubata łyżeczka startego imbiru

  5. 4 duże ząbki czosnku

  6. sól

PRZYGOTOWANIE:

  1. Udka myjemy i osuszamy. Solimy. Odkładamy.

  2. Do rondla wyciskamy sok z pomarańczy.

  3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty imbir. Podgrzewamy.

  4. Dodajemy miód. Redukujemy sos aż powstanie dość gęsta glazura.

  5. Smarujemy nią kurczaka i wkładamy na min. 2 h do lodówki.

  6. Pieczemy w 160 st pod przykryciem ( termoobieg plus opiekanie albo góra/dół)

  7. Podajemy z maślanym puree lub ryżem i wiosenną sałatą.

#udkakurczakawpomarańczowoimbirowejglazurze

1 wyświetlenia

Jagodowa Polana - Agroturystyka Gorce  - idealny wypoczynek z widokiem na Tatry            Agroturystyczne kwatery Gorce, Noclegi Gorce, Noclegi Studzionki, kwatery ochotnica górna, Noclegi ochonica górna, AgroturysTyka Gorce                    

 

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com