SAŁATKA Z BOBU

SKŁADNIKI:

Bób - ile chcesz

pęczek świeżego tymianku

kilka ząbków czosnku

łagodna oliwa

sól

odrobina octu jabłkowego

odrobina cukru lub erytrolu

pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Bób ugotuj al dente. Obierz, a następnie dodaj do niego oliwę, drobno posiekany tymianek, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw. Wszystko dokładnie wymieszaj, dbając o to aby ziarenka bobu się nie rozpadły, i wstaw sałatkę do lodówki na 12 h. Następnego dnia jest najlepsza!