Jagodowa Polana - Agroturystyka Gorce  - idealny wypoczynek z widokiem na Tatry            Agroturystyczne kwatery Gorce, Noclegi Gorce, Noclegi Studzionki, kwatery ochotnica górna, Noclegi ochonica górna, AgroturysTyka Gorce                    

 

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com

  • Warszawianka na Podhalu

MIELONE Z CYTRUSOWĄ NUTKĄ

To propozycja na zwykłe-niezwykłe mielone. Moja mama robi takie od lat. Ja rozszerzyłam ten przepis o natkę pietruszki i dodatek majonezu, ponieważ używam chudego mięsa z szynki.

SKŁADNIKI

  1. 1/2 kg mielonej szynki wieprzowej

  2. 1 średnia cebula

  3. 1 jajo

  4. 3 łyżki siekanej natki

  5. 1 płaska łyżka majonezu

  6. skórka otarta z połowy cytryny

  7. filiżanka płatków owsianych, orkiszowych lub jęczmiennych

  8. 2 łyżki wody

  9. świeżomielony pieprz

  10. 3 szczypty mielonego kminku

  11. sól

  12. tłuszcz do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki mieszamy w misce i wyrabiamy przez chwilę. Odstawiamy na 15 minut, aby płatki wciągnęły wodę. Formujemy spłaszczone kule. Smażymy na dowolnym tłuszczu. Ja wybrałam smalec gęsi. Smacznego:-))

Www.jagodowapolana.com

#kotlety #kotletymielone #mielonezszynki #soczystemielone

0 wyświetlenia