top of page

MIELONE Z CYTRUSOWĄ NUTKĄ

  • Zdjęcie autora: Warszawianka na Podhalu
    Warszawianka na Podhalu
  • 24 sty 2016
  • 1 minut(y) czytania

Zaktualizowano: 27 kwi 2021


To propozycja na zwykłe-niezwykłe mielone. Moja mama robi takie od lat. Ja rozszerzyłam ten przepis o natkę pietruszki i dodatek majonezu, ponieważ używam chudego mięsa z szynki.

SKŁADNIKI:

1/2 kg mielonej szynki wieprzowej

1 średnia cebula

1 jajo

3 łyżki siekanej natki

1 płaska łyżka majonezu

skórka otarta z połowy cytryny

filiżanka płatków owsianych, orkiszowych lub jęczmiennych

2 łyżki wody


świeżo zmielony pieprz

3 szczypty mielonego kminku

sól

tłuszcz do smażenia


PRZYGOTOWANIE:


Wszystkie składniki mieszamy w misce i wyrabiamy przez chwilę. Odstawiamy na 15 minut, aby płatki wciągnęły wodę. Formujemy spłaszczone kule. Smażymy na dowolnym tłuszczu. Ja wybrałam smalec gęsi. Smacznego:-))

تعليقات


bottom of page