• Warszawianka na Podhalu

BŁYSKAWICZNY GRYCZANY FARSZ DO PIEROGÓW

Zaktualizowano: kwi 25


składniki:


1/2 szklanki jasnej kaszy gryczanej

1/2 szklanki palonej kaszy gryczanej

1 duża cebula lub 2 mniejsze

2 ząbki czosnku

świeżo zmielony pieprz (sporo)

2/3 łyżeczki tymianku

1 łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki mielonego kminku

sól

pudełeczko ricotty

natka


PRZYGOTOWANIE:


Opłukaną kaszę gotujemy (nie rozgotowujemy). Na patelni szklimy pokrojoną , w drobną kostkę, cebulę. Dodajemy do ugotowanej kaszy razem z przyprawami, lekko studzimy i dodajemy serek i czosnek. Mieszamy do powstania kleistej masy. Studzimy i nadziewany pierogi. Możemy dodać pokrojoną natkę.


WWW.JAGODOWAPOLANA.COM

#farszgryczany #farsznapierogi

1 wyświetlenia0 komentarz

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie