Warszawianka na Podhalu

30 maj 20181 min

PORANNA MIGDAŁOWO-ŚLIWKOWA GRYCZANA Z PIECZONYM JABŁKIEM

Kto powiedział, że kaszy gryczanej nie można zjeść na śniadanie? Można! Ale oczywiście ta wersja doskonale sprawdzi się o każdej porę dnia. Pięknie się trawi i daje fajną energię – jak to kasza;) Nie doprawiam jej zbyt mocno, ale ma przyjemny ziołowy aromat. Jest tylko delikatnie słodka, śliwki pięknie dodają ciekawego sznytu. Mięta i tymianek zachwycają. Spróbujcie koniecznie:)

SKŁADNIKI:

  1. Szklanka kaszy gryczanej (lub tyle ile Wam trzeba)

  2. garść suszonych śliwek

  3. gaść migdałów

  4. cynamon

  5. tymianek

  6. pieprz

  7. ocet jabłkowy

  8. miód

  9. masło klarowane

  10. sól

  11. świeża mięta

  12. jabłko

1. Nagrzej piekarnik do 190st. Wstaw do pieczenia jabłka posypane cynamonem (Ok 15-20min)

2. Wypłucz kaszę i zalej wodą. Wybieram taką delikatnie paloną.

3. Pokrój garść suszonych śliwek i garść migdałów, dorzuć.

4. Dodaj łyżeczkę miodu, kilka szczypt cynamonu, szczyptę pieprzu, kilka szczypt soli, odrobinę octu jabłkowego, kilka szczypt suszonego tymianku ( ja wybrałam cytrynowy z mojego ogrodu, ale może być zwykły), łyżeczkę masła klarowanego.

5. Wszystko gotuj na małym ogniu, pod przykryciem lub zagotuj i wstaw do ciepłego piekarnika na pół godziny.

6. Podawaj z pieczonym jabłkiem, posypane dodatkowo odrobiną mięty.

    240
    0